Die Hotelgruppe It Mallorca erweitert ihr exklusives Portfolio an Fünf-Sterne-Häusern auf Mallorca um das It Valldemossa. Einst Teil des Königspalastes von La Cartuja, wird das neue Boutiquehotel am 29. Februar seine Eröffnung im UNESCO-Weltkulturerbe der Sierra de Tramuntana im Norden der Insel feiern. Das malerische Städtchen Valldemossa, das von Frédéric Chopin einst als „der schönste Ort der Welt“ bezeichnet wurde, ist nur zehn Minuten zu Fuß entfernt.
Zwölf Zimmer – fast alle mit Terrasse
Die lediglich zwölf Zimmer des königlichen Refugiums verteilen sich auf vier Deluxe-Zimmer mit Terrasse, eine Junior Suite, sechs Junior Suiten mit Terrasse und eine Valldemossa Suite, in denen edle Materialien auf zeitgenössische Kunst treffen. Die imposanten Säle und offenen Räume lassen gleichzeitig die französische Ästhetik der 1950er-Jahre mit Originalmöbeln von Charlotte Perriand, Le Corbusier und Miguel Milá wieder aufleben.
Chinesische Medizin im „Sanktuarium“
Erholung finden die Gäste im „Sanktuarium“ mit dem medizinischen Wellness-Programm „Valldemossa Longevity“, das von der traditionellen chinesischen Medizin und der westlichen Lymphdrainage inspiriert wurde. Unter der Leitung von Amor Garzón – dem Pionier der Piroche-Methode – werden hier Drainagen, Massagen und ätherische Öle zur körperlichen und seelischen Erholung kombiniert. Erfrischung verspricht der Pool im weitläufigen Garten.
Fusionsküche aus Japan und Peru
Der Start in den Tag beginnt genussvoll auf der Terrasse des Hauses mit Produkten aus dem eigenen Garten und Blick auf Oliven- und Mandelbäume. Am Abend wartet dann die kreative und saisonale Fusionsküche des Restaurants „De Tokio a Lima“ – bekannt aus dem Haus „Can Alomar“ in Palma de Mallorca. In ihrem Menü vereinen die Chefköche German Bernardi und Ricardo Rossi die Aromen Japans und Perus mit den begehrtesten mediterranen Produkten.
Zimmerpreise ab 494 Euro pro Nacht
Valldemossa ist nur 17 Kilometer von Palma de Mallorca entfernt, gilt aber mit seinen gepflasterten Straßen, Cafés, Geschäften und Kunstgalerien dennoch als eine völlig andere Welt, während die Sierra de Tramuntana ein ideales Reiseziel für Wanderer und Radfahrer darstellt. Die Raten im It Mallorca Valldemossa beginnen je nach Saison bei 494 bis 737 Euro pro Zimmer und Nacht mit Frühstück für zwei Personen. Die günstigsten Preise haben wir im März (ab 305 Euro) und im November (ab 287 Euro) gefunden. Am 18. November beginnt die Winterpause.
Hier geht es zur Webseite des It Mallorca Valdemossa
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