In Frankreich eröffnen in diesem Jahr fünf neue Hotels, die vermutlich weit über die Grenzen des Landes hinaus für Aufsehen sorgen werden. Wir stellen die spannenden Projekt hier kurz vor – von Paris über Cognac bis Lyon.
Frühjahr 2018: Brach Paris
Vom berühmten Designer Philippe Starck stammen die Pläne für das neue Brach Paris, das noch in diesem Frühjahr im Herzen des 16. Arrondissement eröffnen soll. Für das luxuriöse Fünf-Sterne-Hotel, dessen Glasstruktur hinter einer dichten Pflanzendecke hervorscheint, ließ er sich laut einem Pressetext „von der Architektur der 1930er-Jahre inspirieren und spielt dabei mit den Kontrasten von natürlichen Rohstoffen wie Metal, Holz, Beton und Leder“. Bilder davon gibt es aber leider noch nicht. Fest steht hingegen, dass das Hotel über lediglich 59 Zimmer und Suiten mit Terrassen verfügen wird – ergänzt durch Lounge-Bereiche, ein Restaurant, eine Delikatessen- und Cocktail-Bar und einen Gemüse- und Kräutergarten auf dem Dach. www.evokhotels.com
Frühjahr 2018: Hotel Lutetia / Paris
Nach vier Jahren Umbauarbeiten wird das legendäre Hotel Lutetia aus dem Jahr 1910 im Frühjahr 2018 erneut seine Pforten öffnen. Das Haus gilt als Verkörperung des Pariser Chic in einer architektonischen Variante des Art-Déco und der Belle Epoche. In einem von den 1930er-Jahren inspirierten Ambiente stehen nun 184 größere Zimmer und Suiten (statt bisher 233) bereit – viele davon auch mit Blick auf den Eiffelturm. Zudem kann das berühmte Restaurant „La Brasserie du Lutetia“ nun auf zwei Stockwerken 180 Personen empfangen. Highlights werden aber auch die neue Jazzbar und die exklusive Zigarrenbar mit Club-Ambiente und Innenhof. www.hotellutetia.com
Sommer 2018: Hotel Chais Monnet / Cognac
Mit dem Hotel Chais Monnet eröffnet im Sommer 2018 entlang der Charente und der Weinberge eine neue Luxus-Herberge im Herzen von Cognac. Das 2,4 Hektar große Grundstück gehörte einst der Familie von Jean Monnet – einem der Gründerväter Europas. Das Fünf-Sterne-Hotel wird 92 Zimmer und Suiten, 14 Apartments, zwei Restaurants, eine Jazz-Bar und ein Spa umfassen. chaismonnethotel.com
September 2018: Hotel Fauchon / Paris
Vor 130 Jahren eröffnete Auguste Fauchon an der Place de la Madeleine in Paris seinen ersten Delikatessenladen, der bald weltberühmt wurde. Nun soll auch das erste Hotel Fauchon – nur einige Meter entfernt – ein internationales Publikum anziehen, das die französische Gastronomie und Lebensart liebt. Das Fünf-Sterne-Hotel wird 54 zeitgenössisch gestaltete Zimmer und Suiten sowie einen Wellnessbereich umfassen. Im Erdgeschoß steht das „Restaurant Café Fauchon“ mit Terrasse bereit. www.fauchonhotels.com
Winter 2018: InterContinental Lyon Hotel-Dieu
Lyon erhält Ende 2018 eine „Cité internationale de la Gastronomie“ – beheimatet im Hôtel-Dieu, das derzeit aufwändig restauriert wird. Auf 3.600 Quadratmetern sind eine Dauerausstellung und kulinarische Workshops vorgesehen. Auch ein InterContinental mit insgesamt 144 Zimmern entsteht in dem Komplex. Das Fünf-Sterne-Hotel wird über einen Club InterContinental, mehrere Restaurants, eine Bar und ein großes Konferenzzentrum auf 2.500 Quadratmetern verfügen. Die Eröffnung ist ebenfalls zum Ende des Jahres 2018 geplant. www.de.lyon-france.com
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