Maßgeschneiderter Luxus: St. Regis feiert Premiere in Hongkong

St. Regis Hotels & Resorts ist ab sofort auch in Hongkong vertreten: Das neue The St. Regis Hong Kong befindet sich im Geschäfts- und Kulturviertel Wan Chai – nicht weit vom Hong Kong Convention & Exhibition Center und dem Golden Bauhinia Square entfernt. Auch nach Admiralty und Lan Kwai Fong sowie zum Victoria Peak sind es nur wenige Minuten mit dem Auto.

Die 129 Zimmer und Suiten – verteilt auf 27 Etagen – wurden vom renommierten Innenarchitekten André Fu gestaltet. Holzböden und Akzente aus Holz treffen auf einen dezenten asiatischen Stil, während tiefe Badewannen zum Entspannen einladen und extragroße Fenster weite Blicke über die Stadt und den Hafen ermöglichen. Der rund um die Uhr abrufbare Butler-Service erfüllt alle Wünsche der Gäste – vom Check-in direkt auf dem Zimmer über das Entpacken und Packen der Koffer bis zum Servieren der Getränke und dem Bügeln der Kleidung.

Im „L’Envol“ serviert Küchenchef Olivier Elzer französische Haute Cuisine. Er gilt als einer der besten französischen Köche Hongkongs und hat im Laufe seiner 20-jährigen Karriere insgesamt 24 Michelin-Sterne gesammelt. Im Signature-Restaurant „Rùn“ warten moderne Interpretationen der facettenreichen kantonesischen Küche. Dafür verantworlich ist der renommierte Küchenchef Hung Chi-Kwong, der 2012 mit Silber bei den „Best of the Best Culinary Awards“ ausgezeichnet wurde.

Auf der Karte der gemütlichen „St. Regis Bar“ stehen verschiedenste Cocktails sowie mehr als 800 Weine und 100 Champagner. Der St.-Regis-Signature-Cocktail „Bloody Mary“ wird hier als „Canto Mary“ mit kantonesischen Zutaten wie getrockneten Mandarinenschalen, einer Fünf-Gewürze-Mischung und einer Kowloon-Sojasauce kredenzt. Abends steht Live-Musik internationaler Jazz-Künstler auf dem Programm. Nicht zuletzt verfügt das Hotel über eine Außenterrasse, einen beheizten Pool samt Poolbar sowie einen Fitnessclub mit einem Raum für Spa-Anwendungen.

Hier geht es zur Webseite des neuen The St. Regis Hong Kong